Waaa ada giveaway seru nih dari blognya mba shita (www.shintaries.com) dia bakalan makeover blog yang terpilih nanti. Pastinya aku langsung excited karena bbrp bulan ini png banget makeover blogku yang menurutku terlalu simple dan kurang berwarna. Pengen banget yang liat blogku mampir terus karena blognya menarik dan pasti isiny jg menarik hehe... Maunya ada icon2 bbrp hobiku di bawah header (recipe,craft,scrapbook,photography) ,org tinggal klik kalo mau pilih salah satunya. Disamping pnnya ada bbrp icon2 kyk twitter, facebook, pinterest + instagram. Warna pastinya hrs ada pink kuning sedikit hitam. Headernya ada gambar2 lucu yang nunjukin semua kesukaanku tadi dan judulblogku. Semoga aku bisa menang ya mbaa :) pimp my blog ;)
Read More
Bahan :
400 gram Beras, Cuci , Tiriskan
1 sdt garam
750 ml santan dari 1 buah kelapa
350 gram oncom, cuci tumbuh kasar
2 lembar daun salam
2 batang daun bawang, iris tipis
5 buah cabai rawit, cincang kasar
daun pisang dan lidi
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
6 buah bawang merah
2 buah cabai giling
1/2 sdt kencur cincang
1/4 sdt pala bubuk
garam, gula sesuai selera
ISI : Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan oncom aduk rata. tambahkan 250 ml air/santan cair dan daun salam. Masak sampai air habis dan matang. Campurkan daun bawang dan cabai rawit, sisihkan.
Beras : Masak beras, garam, 750 ml santan sampai habis terisap beras.
Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan 3 sdm nasi, beri 1 sdm isi adonan, tutup dengan nasi lagi. Gulung dan sematkan lidi. Buat sampai habis nasi dan adonan. Didihkan air, rebus gulungan nasi oncom sampai matang kurleb 2 jam. Tiriskan.
Didihkan
sumber : buku "nasi komplit" oleh : yasa boga
Di ulang tahunku kemarin aku coba buat cake dan dessert table sendiri, dan ini hasilnya, simple i like it ^_^. Mulai dari tema photo booth, tempelan tulisan sampai resep kue browsing-browsing aja. Dibantu sama sepupu @rara jadi lah pesta ulang tahun yang simple namun berkesan, cieee ^-^.
Let's see about recipes that i'm searching in allrecipes.com try to find the cake usually make for birthday party.. i choose devil cake, easy to make and not too much for ingredients (not to much eggs, so the cake doesn't moist enough). I post the original recipes :
Making Ganache :
200 ml whipped cream(liquid)
300 gram dcc chopped
1 teaspoon vanilla
Heat the cream in saucepan over medium heat until just reach boiled. Pour chopped dcc. Mix Together Stir well gently until smooth. add vanilla and mix.
Keep in refrigerator 2 hour. Mixer ganache when you want to use it with high speed.
(from : http://ningnong.multiply.com)
Ingredients
115 g butter
84 g unsweetened chocolate
400 g white sugar
2 eggs
235 ml water
280 g all-purpose flour
7 g baking soda
2 g salt
60 ml milk
5 ml distilled white vinegar
Directions
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Lightly grease and flour one 9x13 inch pan or two 9 inch round pans.
In a small pan melt the butter or margarine with the unsweetened chocolate. Set aside to cool slightly.
Cream together the sugar and the eggs until light in color. Add the chocolate mixture to the eggs and temper mixture by beating well (so you don't end up with scrambled eggs!) Add 1 cup boiled water (still warm) and blend well. Mixture will be very liquid.
Mix together the flour, baking soda, and salt. Add this mixture to the chocolate mixture and blend well.
Mix together the vinegar and the milk and stir into the chocolate batter. Pour into prepared pan(s).
Bake at 350 degrees F (175 degrees C) for 30 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Cake divides well for filling with mousse, or ganache, or black forest fillings.(allrecipes.com ; devil's food cake I)
Akhirnya bisa upload foto dari mba rahmi dan ica, soalnya udah janji mau di upload dari bulan kapan itu yaa..
Tujuan di upload di blogku supaya mereka semangat terus buat cobain resep yang ada di blog ku hehehehe.. (ditunggu foto berikutnya yaaaa)
Seneng banget respon mereka cobain masakan dan kue, pastinya seneng juga karena ternyata dua temen kuliahku ini suka baca blog ku (GR banget deh aku).
Cerita sedikit ya, mba rahmi ini lagi getol pengen banget bikin cupcake buat kedua anak lanangnya tapi bingung kayaknya harus mulai dari apa kalo mau buat cupcake yang cute-cute itu. So mb rahmi bbm diriku. Mba rahmi juga tanya alat apa aja yang diperlukan, aku coba jelasin, soalnya di blogku juga ga ngejelasin juga sih soal ini dan toko-toko mana aja yang jual "pernak pernik " cupcake(di surabaya).
Setelah liat hasilnya so cute mb rahmi coba pake fondat yang baru x ini dia coba. Sayang banget fondantnya agak leleh karena mb rahmi buru-buru taruh fondantnya di cupcake. Anaknya sudah ngga sabar buat hias-hias katanya hehehee...
So keep making cute cupcake buat mb rahmi, mungkin nanti bisa bikin sendiri untuk ulang tahun anaknya nihhh...
Kalo camilan bitterballen yang keliatan yummy itu punya si ica, enak banget ya keliatannya.. ica bikin status di bbm kalo resepnya coba adopted dari resep di blog ku.. aku girang dong hehee... soalnya keliatan enak, berarti ica sukses bikinnya ^_^ *muach muach* thanks ica
i decide make muffin after work, this recipes so easy and quick. i love chocolate too, i added some meises on my muffin, yummy.. so banana meet chocolate yeayyy..!!
i make this muffin for breakfast aand some of i'll bring to my office
enjoy this muffy ^_^
Hai.. udah lama ya ngga masuk dapur lagi nih, kemarin weekend coba bikin mini cupcake blue velvet, temennya yang lagi itu log si red velvet heehee... Resep dari hesti's kitchen (resep asli utk red velvet cupcake) yang di adopsi dari resep bakerella & joy of baking. Dari hasil warna terlalu nge-jreng, mungkin harus di kurangi nanti yaa apa karena merk yang aku pake itu warna yang keluar lebih pekat aku juga ngga tau, atau karena aku skip coklat bubuk yaa..belum coba sih. Jadi mungkin kalo temen-temen mau pakai cokelat bubuk ngga apa-apa ya, warna birunya kemungkinan ngga terlalu nge-jreng.
Bahan :
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm (10 gr) cokelat bubuk (aku skip)
- 57 gr mentega tawar
- 150 gr gula pasir (aku : 125 gr)
- 1 butir telur
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 120 ml buttermilk
- 1 sdm pewarna makananmerahbiru (1 sdt pewarna wilton 'biru awan' )
- 1/2 sdt cuka
- 1/2 sdt baking soda
Cara membuat :
Panaskan oven 175 C. Pasang paper cup mini cupcake / cupcake.
Campur tepung terigu, cokelat bubuk, garam dan baking powder, ayak.
Kocok mentega dan vanila bubuk sampai tercampur rata. Tambahkan gula dan lanjutkan mengocok hingga mengembang. Masukkan telur dan kocok hingga rata.
Dalam gelas ukur, campur buttermilk dan pewarna biru. Aduk hingga rata.
Dengan mixer kecepatan rendah masukkan bergantian tepung dan buttermilk dalam 3 tahap dimulai dengan tepung dan diakhiri dengan tepung lagi.
Dalam gelas kecil campur baking soda dan cuka. Biarkan sampai bunyi berdesis dan segera campur ke dalam adonan kue. Aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas paper cup. Lakukan dengan cepat karena baking soda mulai bekerja.
Panggang selama 18-23 menit.
Kuliner berlanjut ke mall ya teman-teman hehee.. hari itu aku, suami sama temen coba makan di Fish & Co gandaria city. Perut laper banget, jam udah di angka sepuluh semua resto udah pada mau tutup, muter-muter keliling-keliling lantai ngga ada yang buka juga, pengen cari makanan yang langsung bikin kenyang hohoho... Ketemulah kita sama resto ini yang udah biasa kita liat di mall2 ya..yang selalu rame pengunjung juga. Terkenal dengan cara penyajiannya yang pake wajan dengan menu fish dan seafood plattersnya. Untuk porsi menurutku sudah cukup banyak, 1 porsi bisa untuk 2 orang. Menunya variasi ada spaghetti, baked rice gitu (kayak foto di atas). Semua menggoda perut untuk coba semuanya ^__^
Selalu rame kalo udah makan di tempat ini, pengunjung ngga surut surut. Tempatnya semacam resto yang menyediakan bebek dengan bbrp variasi kayak bebek sambal ijo, bebek bakar dll, cara penyajian juga unik dibuat prasmanan (ambil sendiri) sambal, lalapan, gorengan juga disediakan tinggal kita ambil terus bayar kasir. Cocok makan bersama keluarga karena tempatnya cukup besar. Selamat mencoba yaa 😊 maaf ya lupa fotoin tempatnya hehe.. Langsung ke TKP aja deh ^_^
Tempat : Tebet Raya
Read More
Tempat : Tebet Raya
Penampakan di foto sama rasanya bener-bener sama, enak banget deh. Jadi inget wkt kecil dulu ke ponorogo (kampung halaman ibuku) makan sate ngepos ini di sana,berjajar org jual sate makanya dibilang 'pos'.
Tempat : pasar segar graha raya
Sate ayam ponorogo pak soewito cabang ngepos ponorogo
Read More
Tempat : pasar segar graha raya
Sate ayam ponorogo pak soewito cabang ngepos ponorogo
Hi darla..
Terimakasih ya buat partisipasinya di giveaways februari ini, komentar kalian jadi masukan juga utk blogku. Hari ini janji buat ngumumkan pemenang yaa 😊 jreng jrengg jrenggg..
Pemenang 3 : redwhite
Pemenang 2 : nilakussriani
Pemenang 1 : pipin lestari
So udah tau yaa pemenangnya siapa aja, selamat yaaaa *peluk* nanti ditunggu kiriman email dari aku yaa buat konfirmasi alamat kirim 😊
Muach muach sampai jumpa di giveaways selanjutnya yaaa
Read More
Terimakasih ya buat partisipasinya di giveaways februari ini, komentar kalian jadi masukan juga utk blogku. Hari ini janji buat ngumumkan pemenang yaa 😊 jreng jrengg jrenggg..
Pemenang 3 : redwhite
Pemenang 2 : nilakussriani
Pemenang 1 : pipin lestari
So udah tau yaa pemenangnya siapa aja, selamat yaaaa *peluk* nanti ditunggu kiriman email dari aku yaa buat konfirmasi alamat kirim 😊
Muach muach sampai jumpa di giveaways selanjutnya yaaa
Awalnya dari hobi bikin kue yang penikmatnya papa, mama dan kakakku. Hasil kue itu di foto sendiri karena baru dapat kamera pocket dari papa tercinta ^_^. Ketemu deh sama social media ini (baca: blogspot), awal mula namanya buka yang sekarang ini tapi terus ganti nama karena menurutku kurang sesuai, jadilah ganti nama sampai sekarang ini. Pemiliknya suka banget makan hehehe..jadi namanya cocok yaaa ^_^
Blogku ini sekedar ingin berbagi resep yang aku coba, organize foto dan resep untuk nanti mungkin berguna buat yang lain. Dari blog ini aku juga kenal dengan teman-teman yang memiliki hobi yang sama. Aku juga semakin tau soal dunia kuliner dan para blogger yang blog-blognya sangat menarik.
Sekarang aku ingin berbagi dengan teman-teman dan juga ingin lebih tau & kenal kalian yang telah berkunjung ke blogku.
Maka dari itu aku ingin sekali mengadakan Giveaway, bulan ini sebagai awal memulainya. Giveaway ini pribadi dari aku untuk teman-teman pembaca blogku, hadiah kecil-kecilan yang niatnya dari hatiku ^-^
Caranya?
1. Ambil Badge di samping (1st Giveaway Februari)
2. Follow Blog ku ^_^
3. Posting soal giveaway ini blog kalian / link soal giveaway ini (Blog /FB)
4. Share favorite makanan/kue dan kenapa menyukainya
5. Share komentmu kenapa suka dengan blogku
Ada 3 pemenang untuk kalian yang beruntung untuk koment menarikmu :
Pemenang 1 - food storage & celemek
Pemenang 2- napkin & tempat tissue
Pemenang 3- sendok kecil 1 set & tempat tissue
Ditunggu komentnya dan akan ditutup pada tgl 28 februari 2012.
Pemenang akan di umumkan tgl 29 februari 2012.
Say Thank You To You My Friends ^___^
Read More
Blogku ini sekedar ingin berbagi resep yang aku coba, organize foto dan resep untuk nanti mungkin berguna buat yang lain. Dari blog ini aku juga kenal dengan teman-teman yang memiliki hobi yang sama. Aku juga semakin tau soal dunia kuliner dan para blogger yang blog-blognya sangat menarik.
Sekarang aku ingin berbagi dengan teman-teman dan juga ingin lebih tau & kenal kalian yang telah berkunjung ke blogku.
Maka dari itu aku ingin sekali mengadakan Giveaway, bulan ini sebagai awal memulainya. Giveaway ini pribadi dari aku untuk teman-teman pembaca blogku, hadiah kecil-kecilan yang niatnya dari hatiku ^-^
Caranya?
1. Ambil Badge di samping (1st Giveaway Februari)
2. Follow Blog ku ^_^
3. Posting soal giveaway ini blog kalian / link soal giveaway ini (Blog /FB)
4. Share favorite makanan/kue dan kenapa menyukainya
5. Share komentmu kenapa suka dengan blogku
*Jangan lupa untuk memberikan alamat email di setiap komentmu
Ada 3 pemenang untuk kalian yang beruntung untuk koment menarikmu :
Pemenang 1 - food storage & celemek
Pemenang 2- napkin & tempat tissue
Pemenang 3- sendok kecil 1 set & tempat tissue
Ditunggu komentnya dan akan ditutup pada tgl 28 februari 2012.
Pemenang akan di umumkan tgl 29 februari 2012.
Say Thank You To You My Friends ^___^
Tantangan ini dari mba rachmah periode 1-13 Februari 2011, resep yang kudu coba yaitu RED VELVET BROWNIES.
Resepnya bener-bener makyus, sayangnya aku ngga bisa bikin brownies ini jadi merah sesuai judulnya, jadinya ngga aku kirim fotonya untuk tanttangan ini.
Aku bikin post di blog ini mungkin ada yang mau coba karena menurutku resepnya enak, dan menurut mba rachmah DCCnya bisa di ganti dengan WCC.
Kapan-kapan mau coba lagi untuk hasil lebih maksimal. okey ini aku copas resepnya dari mba rachmah.
selamat mencoba ya ^_^
Red Velvet Brownies
Resep by Rachmah Setyawati
Resep by Rachmah Setyawati
Bahan
200 gr Mentega tawar
75 gr DCC
150 gr WCC (White Cooking Chocolate)
----------------> Lelehkan kedua bahan diatas, sisihkan
4 butir telur ayam utuh
315 gr Gula Pasir
160 gr Tepung Terigu
20 gr Susu Bubuk
20 gr Chocolate Bubuk
40cc susu cair/jus bit (air buah bit) + pewarna merah
------------> aduk rata, didihkan hingga surut sekitar 25-30cc saja
2sdm Cheese Cream, suhu ruang, lunakkan.
Almond iris.
Cara Membuat :
1. Panaskan oven hingga 170-175derajat celcius.
2. Kocok telur + gula pasir, hingga gula larut mengembang saja, (jangan terlalu mengembang 2x lipatnya), masukkan mentega dan coklat cair, kocok dgn speed rendah asal tercampur rata aja, masukkan air buah bit, kocok rata, setelah itu masukkan bahan kering (tepung, susu dan coklat bubuk diayak) kocok speed rendah merata. Matikan mixer, diamkan sejenak kurang lebih 2-3 menit. Barulah tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti, 1 bh ukuran 22X22X4 cm.
----------------> Lelehkan kedua bahan diatas, sisihkan
4 butir telur ayam utuh
315 gr Gula Pasir
160 gr Tepung Terigu
20 gr Susu Bubuk
20 gr Chocolate Bubuk
40cc susu cair/jus bit (air buah bit) + pewarna merah
------------> aduk rata, didihkan hingga surut sekitar 25-30cc saja
2sdm Cheese Cream, suhu ruang, lunakkan.
Almond iris.
Cara Membuat :
1. Panaskan oven hingga 170-175derajat celcius.
2. Kocok telur + gula pasir, hingga gula larut mengembang saja, (jangan terlalu mengembang 2x lipatnya), masukkan mentega dan coklat cair, kocok dgn speed rendah asal tercampur rata aja, masukkan air buah bit, kocok rata, setelah itu masukkan bahan kering (tepung, susu dan coklat bubuk diayak) kocok speed rendah merata. Matikan mixer, diamkan sejenak kurang lebih 2-3 menit. Barulah tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti, 1 bh ukuran 22X22X4 cm.
Hii... selamat tahun baru yaa ^_^ ngga apa2 kan ya baru ngucapin..masih full nih semangatnya. Bulan januari ngga ngeblog sama sekali, hawanya mendung terus jadi moodnya pengen tidur kalo udah sampai rumah hehehe..
Bulan ini diawali dengan resep "bread pudding" yaaaa, ide resepnya diambil dari buku "makanan olahan didaur ulang"Taliki's Kitchen by Wahyu Kusumo & Rafeila Reggie. Cerita dulu soal buku masak ini, mereka ini suami istri yang sdh bikin beberapa buku, memadukan profesi masing-masing yang bergerak di bidang fotografi dan kuliner. Tanggapan soal buku ini menurutku menarik isi resepnya dan juga fotonya bagus, jadi pas ngebacanya ngga bosan dan ada contoh hasilnya dari setiap resepnya.
Mimpi lagi deh pengen punya buku masak resep sendiri *dreaming* .... mimpinya dilanjutin nnt lagi deh..sekarang kembali ngebahas soal bread pudding lagi yaa.
Resep di sini ada yang aku skip, pengen make it simple dan buat sarapan gitu ceritanya, jadi fast & simple.
Silahkan coba yaa...
Rebus Air hingga mendidih, Campur skm (100ml) dengan kuning telur (2 butir), tepung maizena (2sdm), garam secukupnya dan vanilla (1/4 sdt) menjadi satu. Aduk campur rata.
Masukkan campuran susu tadi ke dalam air mendidih, aduk hingga adonan licin dan tidak berbutir. Masak mendidih dan matang. Angkat.
Olesin pinggan tahan panas dengan butter. Masukkan beberapa potong roti BAGUETTE, tuang adonan tadi. Taburi kismis (aku tidak pakai), aku pakai ALMOND STICK dan taburi kayu manis bubuk.
Subscribe to:
Posts (Atom)