Ayam Goreng Mentega

Haiiiiii.. baru kemarin update blog, langsung ngebut masukin lagi hari ini soalnya udah 1 bulan ngga nongolin menu.
Hari hari tanpa asisten malah aku semangat banget masakin buat suami ^_^
Menu di coba yang variasi, sama mau coba coba resep baru dari buku.
Resep ayam ini sebenenya udah lama sih ya tapi aku belum pernah coba, ada rasa jeruk limau campur jahe yang bikin nyess..enak.
Happy trying ^-^

Bahan yang harus disiapin - Ayam Potong (1/2 ekor), Bawang Putih cincang halus (3 siung), Daun Bawang potong 2 cm (1 tangkai), Jahe cincang halus ( 3cm), Garam (1/2 sdt), Kecap Asin (2 sdm), Kecap Manis (3 sdm), Mentega (3 sdm), Jeruk Limau (1 buah) Minyak Goreng untuk ditambahkan ke mentega

Caranya
1. GORENG ayam sampai Matang. Sisihkan
2. Masukkan mentega +minyak dalam wajan, panaskan, masukkan bawang putih+jahe, masukkan daun bawang
3. Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, kecap asin, garam, jeruk limau peras
4. Masukkan ayam yang telah di goreng tadi kedalam wajan.
5. Sajikan dengan hiasan.

sumber : Primarasa