Bitterballen Spaghetti

Bahan :

25 gram mentega tawar
50 gram tepung terigu
255 ml susu cair
spaghetti secukupnya (diresepnya 100 gram makaroni pipa), direbus
21/2 sdm keju parmesan
1sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 butir telur
3 lembar smoked beef, iris halus

Bahan Celup :
3 butir kocok lepas

Bahan Pelapis:
200 gram tepung panir

Cara :
1. Kulit, panaskan mentega. Masukkan tepung. Aduk sampai bergumpal. tambahkan susu cair sedkit-sedkit sambil diaduk licin. angkat.
2. Tambahkan spaghetti, keju parmesan. garam, merica bubuk, pala dan telur. Aduk rata
3. Masukkan smoked beef. aduk rata, bentuk bulat dengan menggunakan sendok
4. Guling diatas tepung panir. celup ke telur dan guling lagi diatas tepung panir.
5. Goreng di dalam minyak pada api sedang samapi matang.


sumber : Snack Goreng Kreatif  Untuk Usaha by Sedap (Biterbalen Makaroni)