Soup Wonton

Bahan :
Kulit Pangsit
1 Batang Seledri cincang halus
ISI :
ayam, cincang halus
udang cincang
bengkuang cincang kasar
2 siung bawang putih cincang halus
1 butir telur kocok lepas
2 sdt maizena
1 sdt garam
1/2 sdt lada
KALDU :
400 ml kaldu udang
2 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt garam
1/2 sdt lada
CARA BUATnya :
1. Campur bahan isi sampai rata. Ambil selembar kulit pangsit isi dengan bahan isi.
2. Rebus kaldu udang sampai mendidih, masukkan garam, lada dan daun bawang yang diiris halus.
3. Masukkan pangsit isi, masak hingga matang
4. sajikan dengan taburan seledri cincang

sumber : klub nova september-oktober 2011