Ide Menu Ramadhan (Bagian 1)

Bulan Ramadhan, bulan suci yang selalu ditunggu-tunggu. Semua mengejar amalan dan ibadah. Semoga kita semua selalu diberi kelancaran & kemudahan menjalaninya.

Buat seorang ibu pasti sudah menyiapkan segala keperluan menyambut puasa. Dari nempel jadwal puasa, browsing menu ramadhan, menyiapkan ide-ide untuk anaknya belajar puasa (bagi yang pertama kali belajar puasa), dan lain-lain. Dan juga belanja isi kulkas. 

Hari kedua sebelum puasa sudah banyak orang di supermarket belanja grocery. Pak sayur rumah pun juga dapat rejeki karena ibu-ibu juga mborong belanja sayur, ikan, ayam dan lain.

Ngomongin isi kulkas pasti harus siap dong menunya apa. Pasti bingung karena sekarang harus menyiapkan menu sahur juga. Menu harian aja kadang bosen atau bingung masak apa ya hari ini.

Hari ini aku mau berbagi menu ramadhan yang aku sudah list di meal plannerku. Mungkin bisa bantu untuk jadi ide menu sahur atau berbuka. Untuk resep bisa di browsing sendiri ya. Semoga bisa membantu dapat ide. 

Untuk menu sahur & buka puasa dikeluarga kami tidak selalu harus berbeda. Kalau sedikit ribet masakannya buat agak banyak dan bisa disimpan di freezer untuk hari lain lagi, contohnya : Rendang daging. Dan aku selalu prepare bahan setelah shalat tarawih biar waktu sahur tidak terburu-buru atau menyiapkan hidangan yang lain.

Dirumah aku dibantu oleh asisten untuk nyiapin menu buka & sahur. Jadi sangat terbantu sekali dengan adanya asisten. 

Semoga ide menu ini bisa membantu untuk utak-utik menu sesuai diinginkan. Dan catatan juga nggak semua aku bikin sendiri, beberapa snack atau dessert kadang beli, lebih hemat waktu dan kadang mood lagi males bikin masakan / minuman hhahaha.. Untuk bumbu ada campuran bumbu jadi tapi diusahakan bumbu bikin sendiri karena pasti lebih enak & aman.

IDE MENU RAMADHAN 

Hari 1
1. Sayur Bayam - Ayam Goreng - Tempe Goreng
2. Ayam Kremes - Sop Sayur & Jamur Shimeji - Tahu Mahkota Isi
3. Snack : Pisang Goreng
4. Dessert : Es Blewah

Hari 2
1. Kentang & Udang Balado - Telur Dadar ala RM. Padang- Sop Macaroni Sayur
2. Snack : Pisang Sale
3. Dessert : Es Blewah

Hari 3
1. Ayam tanpa tulang crispy saus mentega  - Cap Cay
2. Snack : Tahu isi, Arem-Arem
3. Dessert : Es Buah isi blewah, anggur, apel,semangka, nata de coco campus dengan sirup cocopandan & susu kental manis

Hari 4
1. Soto Ayam Kampung - Tempe Goreng 
2. Snack : Pisang Goreng
3. Dessert : Es Youghart buah

Hari 5
1. Ikan patin bumbu rica-rica - Tumis Buncis Jagung - Tahu isi
2. Snack : Bubur sum-sum
3. Dessert : Es cincau hitam

Hari 6
1. Telur masak bumbu kari - Sayur Bening
2. Oseng tempe cabai hijab - telur dadar - sop wortel sosis
3. Dessert : Es kolak labu parang

Hari 7
1. Oseng tahu labu siam - oseng tempe ce cek 
2. Oseng cumi hitam - tempe bacem - oseng taoge
3. Dessert : Es Rumput laut & cincau hitam

Hari 8
1. Kari tahu&kentang - Ayam goreng - Sayur bening
2. Snack : Gorengan 
3. Dessert : Es buah naga & nata decoco 

Hari 9
1. Semur daging Telur kentang - Bihun goreng - Tumis Buncis
2. Snack : Kolak pisang
3. Dessert : Es cendol

Hari 10
1. Opor ayam kampung - Tahu Goreng - Tempe Goreng - Telur asin
2. Dessert : Es kelapa muda

Hari 11
1. Aseman daging - Telur utuh penyet
2. Snack : Lumpia
3. Dessert : Es buah

Hari 12
1. Tahu penyet sambal kecap - Daging goreng bumbu ketumbar - Sayur lodeh
2. Snack : Piscok
3. Dessert : Es buah

Hari 13
1. Nasi goreng special (teri) 
2. Rendang Daging - Sambal goreng ati kentang
3. Dessert : Es sirup & nata decoco & Gelasio

Hari 14
1. Pepes ikan kembung - sayur bening
2. Tumis kol bakso saus tiram
3. Snack : Lumpia pisang keu
4. Dessert : Es Blewah

Hari 15
1. Gulai cumi / ayam - perkedel - sayur singkong
2.  Snack : Tempe mendoan
3. Dessert : Es kelapa dengan cocopandan

Sampai hari ke 15 dulu ya nanti lanjut lagi di page berikutnya =)