Hai hai semuanya...kembali nie indah bikin kue ^^ tetap semangat nge baking ya.... ^_^
Coba lagi coba lagi bolu....sempet gagal dengan resep pertama ngga bikin patah semangat buat cobain resep ini.
Si BOLU kesukaan suami dan aku juga kudu jadi dengan sempurna hihi...
resep pertama gagal, resep kedua ini manjur, bener bener ngakak..!! sampai ngga mau berhenti foto si Bolu ^_^
BOLU KUKUS
500 gr Gula Pasir (aku : 250 gr)
5 butir Telur Ayam (4 telur)
1 sdm Ovalet (1 sdm Ovalet)
1 botol Sprite (175 ml sprite)
500 gr Tepung Terigu (250 gr)
Pewarna Kue Cokelat (terserah mau warna apa)
Kocok telur, gula dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berubah warna (kurleb 15 menit) tergantung mixernya.
Masukkan sprite dan aduk rata lalu tambahkan tepung terigu yang telah diayak.
1/3 bagian beri warna coklat dan sisa warna sesuai adonan atau warna lain.
Panaskan langseng (kukusan) sampai mendidih.
Masukkan adonan kedalam cetakan bolu kukus yang telah diberi cup kue, 2/3 warna dan 1/3 sisa warna lain.
Masukkan cetakan tadi ke langseng. Tunngu kurleb 10 menit
1 resep 15 bolu kukus
sumber : www.sukamasak.com (modifikasi)
