Resep masakan sekarang bisa di lihat di berbagai aplikasi ya, terutama yang menurutku mudah banget pakai aplikasi cookpad. Aku juga pakai aplikasi cookpad. Beberapa masakan yang aku buat aku post di cookpad. Dan aplikasi ini simple, tinggal ketik aja key search yang kamu cari semua masakan yang sesuai akan keluar.
Nah ini contohnya aku liat resep di cookpad dan jadilah masakanku Tongkol Suwir.
Gampang banget bikinnya.
Nanti aku bakal post di ig story dan aku masukin ke highlight.
Seseru itu ya sekarang sosial media. Semua bisa dicari dengan cepat. Blog sekarang kurang diminati bergeser orang mencari info di aplikasi, instagram, ytube, twitter dan lainnya.
Resep
(Sumber : Cookpad)
(Recook dari resep Neng Soraya Latifah)
Bahan-bahan
- 300 gr ikan tongkol
- 1/2 jeruk nipis (bisa di skip)
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula merah sisir (bisa diganti gula pasir saja)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur (bisa diganti kaldu ayam/sapi)
- 1/4 merica
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe keriting
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sedikit jahe
- Sedikit kunyit
Tahapan Membuat Ikan Tongkol Suwir :
1. Cuci Bersih ikan lalu kukus hingga matang. Dinginkan ikan lalu suwir.
2. Panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk. Kemudian masukkan ikan tongkol yang telah di suwir. Aduk-aduk dan tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kering.
3. Beri garam, gula merah, dan medica. Biarkan air menyusut kemudia berikan jeruk nipis. Lalu tes rasa. Hidangkan selagi hangat.
